W tym artykule znajdziesz zajmujące informacje, ale odszukaj ponadto (http://lisiekaty.pl/) inne artykuły na prezentowany temat. Na pewno będą fascynujące.
Powstało wiele rozmaitych typów owych przyrządów. Zazwyczaj wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym i przykładowo w browarze – olbrzymie wymienniki ciepła służą do chłodzenia cieczy która na końcu procesu technologicznego staje się piwem. Nawiasem mówiąc wynalazca chłodziarek zatrudniony był do opracowania instalacji chłodzącej dla browaru. W browarze zazwyczaj wykorzystuje się wymienniki ciepła od w postaci płyty. Wybór zazwyczaj pada na ów wariant urządzenia z tej przyczyny, że są one ogromnie łatwe w czyszczeniu, a oczywista jest konieczność zachowywania sterylności w instalacjach fabrykujących wyroby żywnościowe.